洋蔥怎么才能在冷庫(kù)中長(zhǎng)時(shí)間存放？有哪些注意事項(xiàng)？多吃洋蔥對(duì)我們的身體有非常好的協(xié)助，因而備受老百姓的喜歡，做配菜，正餐基本都是不二選擇。但洋蔥在通常情況下無(wú)法擺放，氣溫一熱后洋蔥很容易就會(huì)壞掉了，那這個(gè)時(shí)候就需要使用果蔬保鮮庫(kù)，那該怎樣才能在冷庫(kù)中長(zhǎng)期保鮮洋蔥呢？就下來(lái)就跟隨小編一看究竟。

洋蔥果蔬保鮮庫(kù)溫度濕度

果蔬保鮮庫(kù)一般通過(guò)制冷降低庫(kù)溫使之做到洋蔥的臨界點(diǎn)，抑止其微生物菌種的生長(zhǎng)從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間保鮮作用。冷庫(kù)的環(huán)境溫度在0℃上下，環(huán)境濕度為65%-70%，貯存周期時(shí)間8個(gè)月左右。

洋蔥果蔬保鮮庫(kù)存儲(chǔ)注意事項(xiàng)

1、庫(kù)房消毒殺菌，洋蔥入庫(kù)之前需要完全清理，在冷庫(kù)內(nèi)使用蒸熏清理。

2、洋蔥耐干躁，冷庫(kù)內(nèi)始終保持一個(gè)干躁的生活環(huán)境。

3、洋蔥入庫(kù)之前需要做好預(yù)冷工作，避免立即入庫(kù)對(duì)庫(kù)溫造成大一點(diǎn)的波動(dòng)，也能夠減少洋蔥凍壞問(wèn)題。